CARL MERTENS
Rühren statt Schütteln.
Bestell-Nr.: 0 7612 1060
19,90 €
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Der Barlöffel ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gepflegten und gut ausgestatteten Bar. Zum einen dient er zum Abmessen kleiner Flüssigkeitsmengen (hier: 0,5 cl). Zum anderen ist er das wichtigste Accessoire bei der Zubereitung gerührter Cocktails, wie etwa dem Manhattan. Fortgeschrittene und besonders geschickte Bartender nutzen den Barlöffel auch, um Pousse Cafés zuzubereiten, also ungerührte Cocktails mit unvermischten, horizontalen Schichten, wie zum Beispiel der B-52.