CARL MERTENS

GEMÜSEMESSER 8 cm

CARL


Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Entkernen von Obst. Spicken von Fleisch.


Gemüsemesser 8 cm

  • Serie: CARL
  • Typ: Gemüsemesser
  • Design: Carl Mertens Entwurf
  • Griff: amerik. Schwarznuss, geölt
  • Nieten: Edelstahl rostfrei, 2-fach vernietet
  • Klingenmaterial: X50CrMoV15
  • Klingenart: Watenspitz
  • Schneide: glatt, einseitig geschliffen
  • Härtegrad: 58° HRC
  • Klingenlänge: 8 cm
  • Gesamtlänge: 18,5 cm
  • Reinigung: Handreinigung empfohlen 
  • Produktionsort: Made in Germany, Solingen
  • Fertigungsart: lasergeschnitten & von Hand bearbeitet

 

Bestellnr.: 5 3002 6060

 

CARL

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Klinge watenspitz mit glatter Wate
Klinge watenspitz mit glatter Wate
Erl lasergeschnitten
Erl lasergeschnitten
Griffe aus Schwarznuss mit rostfreien Nieten
Griffe aus Schwarznuss mit rostfreien Nieten

Das Gemüsemesser CARL

 

 ... ist ein handliches Küchenmesser und eignet sich bestens, um Gemüse und Obst zu schneiden. 

 

Der CARL MERTENS Gemüsemesser Carl ist ein praktischer, kleiner Küchenhelfer. Seine handlichen Ausmaße (8 cm Klingenlänge, Gesamt 18,5 cm) ermöglichen präzises und schnelles Arbeiten und machen es in der Küche zum unverzichtbaren Werkzeug für alle vorbereitenden Arbeiten wie Putzen, Schälen und Zerkleinern.

 

Die Klinge läuft spitz zu und ist an der Unterseite gerade - das ist der maßgebliche Unterschied zum Schäl- oder Tourniermesser.

Der durchgehende Erl verleiht auch diesem kleinen Messer ein gute Stabilität.

 

Erl und Klinge sind aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Stahl (X50CrMoV15) gefertigt. Der V-Schliff sorgt für sehr gute Schneideigenschaften und lang anhaltende Schärfe. Die Griffschalen aus amerikanischem Nussbaum sind geölt und damit vor den gröbsten Einflüssen von Feuchtigkeit in der Küche gewissermaßen vorbehandelt und geschützt. 2 rostfreie Nieten halten die Schalen am Erl.

 


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