CARL MERTENS

GEMÜSEMESSER 8 cm

CARL


Ein Klassiker des Alltags


Gemüsemesser 8 cm

  • Serie: Carl
  • Klinge: X50CrMoV15
  • Griff: Schwarznuss, amerikanisch  
  • Klingenart: spitz, gerade, kurz 
  • Schneide: glatt, einseitig geschliffen
  • Härtegrad: 56-58° HRC
  • Klingenlänge: 8 cm
  • Gesamtlänge: 18,5 cm
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Design: Squareone
  • Gefertigt in: Solingen, Germany
  • Fertigung: handgemacht 

 

Bestellnr.: 5 3002 6060

CARL

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Das Gemüsemesser CARL

 

 ... ist ein handliches Küchenmesser und eignet sich bestens, um Gemüse und Obst zu schneiden. 

 

Der CARL MERTENS Gemüsemesser Carl ist ein praktischer, kleiner Küchenhelfer. Seine handlichen Ausmaße (8 cm Klingenlänge, Gesamt 18,5 cm) ermöglichen präzises und schnelles Arbeiten und machen es in der Küche zum unverzichtbaren Werkzeug für alle vorbereitenden Arbeiten wie Putzen, Schälen und Zerkleinern.

 

Die Klinge läuft spitz zu und ist an der Unterseite gerade - das ist der maßgebliche Unterschied zum Schäl- oder Tourniermesser.

Der durchgehende Erl verleiht auch diesem kleinen Messer ein gute Stabilität.

 

Erl und Klinge sind aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Stahl (X50CrMoV15) gefertigt. Der V-Schliff sorgt für sehr gute Schneideigenschaften und lang anhaltende Schärfe. Die Griffschalen aus amerikanischem Nussbaum sind geölt und damit vor den gröbsten Einflüssen von Feuchtigkeit in der Küche gewissermaßen vorbehandelt und geschützt. 2 rostfreie Nieten halten die Schalen am Erl.

 

Jedes Messer wird von unseren Messermachern individuell angepasst bis jeder Griff mit dem Messer übergangslos eine Einheit bildet. Die weiche, runde Griffform ist das typische Designmerkmal der gesamten Serie CARL.


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