CARL MERTENS
Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Entkernen von Obst. Spicken von Fleisch
Bestell-Nr.: 5 2002 6060
84,90 €
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DIE SERIE FOREMAN
Das ergonomische Design aus geschmiedetem Kropf und Knauf in Verbindung mit den Nussholzgriffen schafft eine perfekte Balance und eine neues "Schneiderlebnis". Die aus einem Stück geschmiedeten Messer aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium- Stahl sind sehr scharf und verfügen über eine extrem lange Schnitthaltigkeit. Mit FOREMAN haben Carl Mertens und der Designer Carsten Gollnick eine Messer-Kollektion geschaffen, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.
DIE FUNKTION
Wendig und scharf - das FOREMAN Gemüsemesser ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche und gehört zum Basissortiment einer jeden Küche. Durch die kurze Klinge mit 9 cm eignet es sich besonders für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen.
BESONDERHEIT DES GESCHMIEDETEN MESSERS
Ein geschmiedetes Messer besteht immer aus einem Stück Stahl. Zu erkennen am Kropf, der Verdickung zwischen Klinge und Griff. Nur diese Art der Herstellung verspricht höchste Stabilität und eine perfekte Balance. Beim Griff ist eine fugenlose Verbindung zwischen Schale und Klingenerl entscheidend, weil sich an diesen Stellen sonst Bakterien leichter festsetzen können. Bevor Sie nach einem neuen Messer greifen, ist es wichtig, Qualität zu begreifen. Hochwertige, geschmiedete Messer weisen typische Merkmale auf, die sie auf den ersten Blick von den weniger guten unterscheiden.
MATERIAL
Der rostfreie Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist seit über 50 Jahren das Markenzeichen guter europäischer Messer. Dieser Messerspezialstahl garantiert absolute Schärfe und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.
X50 Cr MoV 15 steht für:
VERWENDUNGSHINWEIS
Diese Messer sind äußerst scharf, bitte seien Sie vorsichtig. Grundsätzlich empfehlen wir Hebelkräfte zu vermeiden, die oft auftreten, wenn tief gefrorenes Schnittgut und Knochen geschnitten werden. Um die Schärfe zu erhalten sollte nicht auf Stein, Glas oder anderen harten Unterlagen geschnitten werden.
PFLEGE
Von Hand reinigen, keine Spülmaschine. Gründlich trocknen.