CARL MERTENS

1 Magnetmesserblock + 1 Gemüsemesser + 1 Kochmesser + 1 Santokumesser + 1 Chin. Kochmesser

Mit diesem Magnetblock schaffen Sie in Ihrer Küche nicht nur Ordnung, sondern auch einen Blickfang. Dieses stilvolle Accessoire aus geöltem Eschenholz bietet Platz für 7 Messer und 1 Wetzstahl. Durch die magnetischen Eigenschaften haften die Messer auch auf der Rückseite des Blocks.

Besonders für kleinere Messer, zB. Buckels- oder Gemüsemesser, ist diese Funktion ein praktischer Helfer. Aber auch wuchtige Schneidwerkzeuge, wie Hackmesser, finden hier ihren perfekten Platz. Dadurch erhöht sich die Kapazität des Blocks auf weit mehr als 7 Messer.

KLINGENSCHONEND

Eine optimale Aufbewahrung verlängert deutlich die Lebenszeit und Schnitthaltigkeit Ihrer Kochmesser.

Durch das Lagern im Schubkasten stumpfen selbst die hochwertigsten Produkte schnell ab und müssen nachgeschärft werden. Das Eschenholz schont die Klingen und sorgt für ein warmes, stilvolles Ambiente in ihrer Küche.

GEEIGNET FÜR ALLE KOCHMESSER

Der Block eignet sich für alle Kochmesser unseres Hauses - unabhängig von der Serie oder der Klinge. Jedes Messer aus Edelstahl findet hier ein aufgeräumtes zu Hause.

EINZIGARTIGES DESIGN

Unsere exklusiven Messerblöcke stehen auf vier Füßen mit Gumminoppen und haben damit einen sicheren, rutschfesten und oberflächenschonenden Stand in Ihrer Küche. Die Messer werden leicht diagonal aufbewahrt: so lassen sie sich leicht greifen und nach Benutzung wieder in den Messerblock verstauen. Dank der Verarbeitung aus dunklem, schweren Holz strahlen die Blöcke eine beruhigende Zuverlässigkeit aus – genau das richtige Ambiente, um mit den Carl-Mertens-Messern leckere Köstlichkeiten zuzubereiten.

DIE MESSERSERIE FOREMAN

Die Messer-Kollektion FOREMAN schafft in jeglicher Hinsicht eine perfekte Balance – nicht nur zwischen Funktionalität und Ästhetik, sondern auch zwischen ostasiatischer Formensprache und dem weltweit bekannten und geschätzten Solinger Produktions-Knowhow.

Durch ihr besonderes Design und ihren ergonomischen Griff aus geöltem Nussbaumholz liegen die Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ermöglichen so eine besonders bequeme und einfache Handhabung.

Die aus einem Stück im Gesenk geschmiedeten Messer verfügen über Kropf und Knauf. Der Kropf – das typische Merkmal für geschmiedete Messer – dient der optimalen Balance des Messers und sichert die Hand vor dem Abrutschen in die Klinge. Zusammen mit dem Knauf am Ende des Griffes entsteht so ein sehr solides, massives und maskulines Design, das angenehm schwer in der Hand liegt.

Die Klingen aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium- Stahl sind ultrascharf und verfügen über eine extrem lange Schnitthaltigkeit. 

Mit FOREMAN haben Carl Mertens und der Designer Carsten Gollnick (Potsdam) eine Messer-Kollektion geschaffen, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Die Jury des IF Design Awards hat diese Leistung durch die Auszeichnung mit dem IF Design Award 2018 für die ganze Messerserie Foreman belohnt.